Set up quầy pha chế
Thiết kế quầy bar phù hợp với không gian nhất
Một bản thiết kế không chỉ giúp chủ đầu tư hình dung rõ không gian, mà còn giúp đơn vị thi công dễ dàng hơn trong quá trình làm việc của họ. Hình dáng của quầy bar như thế nào, cần những trang thiết bị gì, thiết bị nào đặt ở vị trí nào, đặt máy này cạnh máy kia có hợp lí không... Có rất nhiều câu hỏi cần được đặt ra và trả lời, hãy chắc chắn rằng mọi thông tin đều rõ ràng và có được sự đồng nhất của cả 3 bên chủ đầu tư, kiến trúc sư, đơn vị thi công để cho ra kết quả tuyệt vời nhất.
Với kinh nghiệm của ĐỒNG NAM chúng tôi sẽ định hướng setup quầy bar cho các doanh nghiệp theo trình tự như sau:
- Thiết kế công năng quầy bar tùy theo quy mô và diện tích quán
- Sắp xếp vị trí máy móc, thiết bị theo nguyên tắc 1 chiều
- Lên danh sách nguyên liệu cho quầy bar
- Tối ưu công năng sử dụng của từng loại thiết bị
- Đưa ra các nguyên tắc sắp xếp để vận hành quầy bar trơn tru
Dựa vào thông tin khảo sát và mong muốn khách hàng để xác định phong cách, mô hình quán sát với yêu cầu và tối ưu hóa không gian. Chúng tôi sẽ lên bản thiết kế về:
- Sắp xếp các vị trí trang thiết bị, vị trí làm việc trong cửa hàng như khu quầy bar, bàn thu ngân, …
- Bố trí bàn ghế, đồ decor để đảm bảo về chiều sâu,…
Vì thế ĐÔNG NAM sẽ giúp bạn trong việc này 1 cách tối ưu nhất